antiga equipe Bandeja Side, Gilles e Jérome abrir seu próprio restaurante com Emmanuel SIBILEAU, ex-segundo Stephanie Quellec os Príncipes de Gales.
Um quadro que imaginamos quente e vitamina baseada na atmosfera moderna existente, mas dando-lhe um casual.
saborosa comida, como "bistronomy" feita a partir de produtos sazonais frescos. Uma cozinha animada, onde o chef revisita os clássicos, trazendo uma torção adicionada como em texturas como a combinação de sabores.
Um serviço acolhedor e descontraído que irá satisfazer todos os gostos: Quer vir saborear os pratos à la carte, lanches, partilha, ou apenas uma bebida.