Old Tray Side Team, Gilles und Jérome eröffnen ihr eigenes Restaurant mit Emmanuel SIBILEAU, den ehemaligen zweitem Stephanie Quellec den Prinzen von Wales.
Ein Rahmen wir uns vorstellen, warm und Vitamin auf der Basis der bestehenden, aber es eine lässige, moderne Atmosphäre.
Leckeres Essen, wie „Bistronomie“ aus frischen Produkten der Saison. Eine lebendige Küche, wo der Koch die Klassiker nochmals besucht durch einen zusätzlichen Drall als auf Texturen wie die Kombination von Aromen zu bringen.
Eine freundliche und entspannte Bedienung, die für jeden Geschmack treffen: Wollen Sie die Gerichte à la carte, Naschen, teilen, oder einfach nur ein Getränk kommen schmecken.
