Starý zásobník Side tým, Gilles a Jérome otevřít vlastní restauraci s Emmanuel SIBILEAU, bývalého druhého Stephanie Quellec princů Walesu.
Rámec si představíme v teple a vitamin vychází ze stávajícího, ale dávat to příležitostná, moderní atmosféru.
Chutné jídlo, stejně jako „bistronomy“ vyrobené z čerstvých sezónních surovin. Živý kuchyň, kde kuchař se vrací klasiku tím, že přidanou twist jako u textur, jako je kombinace chutí.
Přátelská a uvolněná služba, která bude splňovat všechny chutě: Chci přijít ochutnat pokrmy z jídelního lístku, svačiny, sdílení, nebo jen na skleničku.
