Oude Tray Side team, Gilles en Jérome openen hun eigen restaurant met Emmanuel SIBILEAU, voormalig tweede Stephanie QUELLEC de Prinsen van Wales.
Een kader stellen we ons warm en vitamine op basis van de bestaande, maar waardoor het een ongedwongen, moderne sfeer.
Lekker eten, zoals "bistronomie" bereid met verse seizoensgebonden producten. Een levendige keuken waar de chefkok vernieuwt de klassiekers door het brengen van een extra twist Op textures als de combinatie van smaken.
Een vriendelijke en ontspannen service die zal voldoen aan alle smaken: Wil om te komen proeven van de gerechten à la carte, snacken, delen, of gewoon een drankje.
