IPA BIO – INDIA PALE ALE 6% Cette bière fortement houblonnée a des notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisée. Médaille d’Or 2018 au Concours International de Lyon
DOUBLE BIO 7 % Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité. Médaille d’Or 2020 au Concours International de Lyon. Médaille de Bronze France aux World Beer Awards 2020.
Cru des Cotes du Rhône Cépages : Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Viognier, Marsanne A consommer avec Viandes Blanches ou Poisson
Champagne Brut de la Maison Familiale Pannier
Mélange de Noix de Cajou, Mais, Cacahuètes; Amandes. Le tout torréfié aux 4 épices
Sardinillas de la Conservative Royale d'Espagne
Sablés Parmesan Maison (150 gr)
Bouillabaise aux Poissons de Roche, Courgettes, Pdt, Fenouil
Pain Origan Maison, Kefta d'Agneau, Tsatiki,
Pain de mie Toasté, Saumon fumé maison, Cheddar affiné, Ail des Ours
Trio de Madeleine (Pistache de Sicile, Citron et Chocolat, Vanille de Madagascar)
Velouté du Barry et Persil
Lasagne à la Milanaise, Roquette, Huile de Citron
Lasagne à la Milanaise, Roquette, Huile de Citron
Choux Craquelin, Fraises de Plougastel, Ganache Montée au Citron Yuzu