IPA BIO – INDIA PALE ALE 6% Cette bière fortement houblonnée a des notes d’agrumes, florales et une amertume rafraîchissante. Elle est brassée dans le respect de la tradition brassicole britannique, en fermentation haute et non pasteurisée. Médaille d’Or 2018 au Concours International de Lyon
DOUBLE BIO 7 % Cette bière, brassée selon la tradition belge, est une double fermentation, ce qui lui confère des notes épicées, de fruits secs et une amertume qui se marie parfaitement avec sa légère sucrosité. Médaille d’Or 2020 au Concours International de Lyon. Médaille de Bronze France aux World Beer Awards 2020.
Cru des Cotes du Rhône Cépages : Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Viognier, Marsanne A consommer avec Viandes Blanches ou Poisson
Champagne Brut de la Maison Familiale Pannier
Asperges Blanches du Domaine de Perrine (Var), Mayonnaise au Yuzu
Oeuf Bio Parfait, Crémeux Chorizo
Parmentier au Paleron de Boeuf Braisé, Roquette
Parmentier au Paleron de Boeuf Braisé, Roquette
Choux Craquelin Praliné, Pistache, Fleur d'Orange et Citron Confit