Menu

Purée de Patate Douce & Déclinaison de Chips Bacon,liveche,Coriandre

Sauté de Veau aux Olives, Panais et Riz de Camargue et Citron Confit (F)

Chocolat Chaud Guimauve Gingembre, Crème D’Orange ( F )

Veloute d’artichaut, Lavande, crème de Sarrazin & pickles de champignonS

Courge Spaghetti mariné, Crème d’Haddock au Curry, Granny Smith

Col Vert farci (cèpes, châtaignes, foie gras, Coing en 2 façons (+5€)

Magret de Canard, Gnocchis Frits Patate Douce, Poutargue, Echalotte

UNIQUEMENT LE SOIR

Purée de Choux Fleur, Shiitake , Figues Vertes, Noix Fraiches

Poisson du Jour, Poireaux,Persil Racine,Fumet Lait Amandes Eucalyptus

Poitrine de Cochon à la Moutarde et Miso, Carottes et Gingembre

Fromages Fermiers (Hayaud), gelée Mandarines & Beurre fumé

Mousse de Chocolat en Coque, Nocciolatta, Caramel Beurre Salé

Tarte Bourdaloue à la Mirabelle, Glace Verveine

Roulé à la Figue, Crème Feta, Gelée de Menthe

Café Gourmand Maison